Bij Dirk begon in maart 2014 als bruin café
Eigenaar Dirk Hover was al wel van plan om het café te transformeren tot een mooie, chique en trendy wijnbar. Dirk: “ik ben een echte Bourgondiër, ik houd van mooie wijnen geserveerd met kleine, passende gerechtjes. Ik serveer hapjes die de smaak van de wijn versterken. U kunt heerlijk aperitieven met een lekker kaasplankje, charcuterie of een vergelijkbaar hapje. Na het eten kunt u afsluiten met een goed glas wijn, een heerlijk glaasje port of een cocktail.”
Het interieur van Bij Dirk is ook een hele transformatie ondergaan, die oud en nieuw perfect mixed. We hebben een prachtige afgebikte stucwand en veel eiken elementen gecombineerd met strak design zodat iedere gast zich thuis voelt.
Laat u verrassen met een bezoek aan deze wijnbar in het mooie
‘s-Hertogenbosch. Tot Bij Dirk!
